لماذا يُفضَل عدم تناول الجزر والبندورة من قبل المدخّنين؟

صحة 11 أيار, 2021

أفاد خبراء التغذية بأن البندورة والجزر من المصادر الرئيسية لمضادات الأكسدة، ومن الضروري تناولهما لتعزيز صحة الجسم بشكل عام، ولكن ليس من قبل الجميع.

يوصى الخبراء باستهلاك الجزر والبندورة حتى تتاح لخلايا الجسم فرصة التجدد، الأمر الذي يسهم في إبطاء عملية الشيخوخة في الجسم، ومع ذلك، فإن تلك النظرية لا تنطبق على المدخنين، وذلك بحسب تقرير طبي نشره موقع “ميديك فوريوم” الروسي.

أظهرت الدراسات الحديثة التي أجراها العلماء أن المواد المسرطنة الموجودة في السجائر تغير تماما بنية البيتا كاروتين الموجود في العديد من الخضروات والفواكه، منها الجزر والبندورة وتجعله خطيرا على الجسم.
ولهذا الأمر ينصح خبراء التغذية بتقليل تناول البندورة والجزر قدر الإمكان من قبل الأشخاص المدخنين، وإن أمكن، يفضل إزالتهما تماما من النظام الغذائي.

وأما بالنسبة للأشخاص غير المدخنين، يُنصح الخبراء بتناول المزيد من البندورة والجزر، لكون ذلك المركب العضوي البيتا كاروتين يساعد على تجديد شباب الجسم والحفاظ على الحيوية، ويقوي جهاز المناعة وكذلك يحمي من الشوارد الحرة.

لبنان 24

مواضيع متعلقة:

أهمية فيتامين «سي» للمدخنين حتى وإن عجزوا عن الإقلاع

نشرت مجلة «لا فيدا لوثيدا» الإسبانية تقريرًا تحدث عن أهمية فيتامين سي لجميع الأعمار، ولكن التقرير ركز على فئة المدخنين. المزيد

اقتراح قد يدفع المدخنين في روسيا إلى الإقلاع عن هذه العادة السيئة

اقترح عضو الغرفة الاجتماعية الروسية، سلطان خامزايف منح العاملين غير المدخنين إجازة سنوية إضافية لمدة عشرة أيام. ورأى صاحب المبادرة المزيد

فوائد القرنفل فى إنقاص الوزن.. منها زيادة حرق الدهون

فوائد القرنفل عديدة منها أنه يحفز إنقاص الوزن، كما أنه مصدر للعديد من العناصر الغذائية، حيث يحتوي على الأوجينول، وهو المزيد

مع بداية أيام الصيام نصائح للتخلص من الخمول والإرهاق فى نهار رمضان

أيام قليلة وتبدا أيام البركة والمغفرة، ويأتى شهر رمضان المعظم، ونجد أن الكثيرين يعانون من الخمول فى بداية أيام الصيام، المزيد