الفوائد الصحية للأرز الأبيض.. يعزز الهضم ومصدر سريع للطاقة

صحة, مباشر 21 أيار, 2022

قد يكون الأرز الأبيض على رأس القائمة عندما يتعلق الأمر بالأطعمة ذات السمعة السيئة، ولا يقتصر الأمر على النظر بسبب تركيبته النشوية ، ولكن غالبًا ما يتم اختياره بشكل أقل بسبب لونه الأبيض، حتى الممارسين الصحيين هم أكثر عرضة لرفض الأرز الأبيض عند تقديم توصيات لمرضاهم.

إذن ، هل الأرز الأبيض صحي؟ دعونا نضع الأمور في نصابها – فالأبيض لا يعني خلوًا من العناصر الغذائية، وعلى الرغم من أن الأرز الأبيض منخفض بالفعل في بعض العناصر الغذائية مقارنة بنظيره ، الأرز البني ، إلا أنه يجب النظر إلى فوائد الأرز الأبيض بعدسة أقرب.

إليك ما يقوله اختصاصي التغذية هذا عن فوائد الأرز الأبيض وفقا لموقع ” eatingwell”.

الفوائد الصحية للأرز الأبيض

1. مصدر سريع للطاقة

نظرًا لأن الأرز الأبيض يفتقد النخالة والبذرة ومحتوى الألياف والدهون المصاحب لهما – فهو كربوهيدرات أبسط ، مما يعني أن جسمك سيحصل على وقت أسهل في تكسيره، وهذا يسمح لامتصاص أسرع للمواد الغذائية ، وهي الكربوهيدرات، مما يجعل الأرز الأبيض خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يحتاجون إلى مصدر سريع للطاقة ، مثل الرياضيين أو حقًا أي شخص يشارك في تمرين أطول أو أي نوع من الأنشطة.

2. يسهل هضمه

أولئك الذين يعانون من بعض أمراض الجهاز الهضمي قد يواجهون صعوبة في هضم الألياف والبروتينات والدهون الموجودة في الكربوهيدرات المعقدة، في حين أن الأرز البني أو الحبوب الكاملة الأخرى قد لا يكون خيارًا لهم أثناء التوهج، بسبب الانتفاخ والتهيج غير المريحين، فإن الأرز الأبيض سهل الهضم يعد خيارًا رائعًا، حتى لو لم يتم تشخيصك بمشكلة في الجهاز الهضمي، يمكن أن يكون الأرز الأبيض مفيدًا إذا كنت تتعامل مع شيء مثل نوبة سيئة من الإسهال .

فوائد أخرى للأرز الأبيض

فيما يلي بعض الفوائد السرية للأرز الأبيض:

يمكن أن تساعد في تعزيز صحة القناة الهضمية.
خالي من الغلوتين ويمكن تناوله بأمان من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية وما إلى ذلك.
يمكن أن يوفر فوائد للجلد وصحة الشعر.
يمكن أن توفر الطاقة لتجاوز اليوم.

اليوم السابع

مواضيع متعلقة:

باحثون يصممون “إنزيما” يقتل نوعا صعبا من سرطان الثدي

مع أمل مستمر بإيجاد علاج لمرض السرطان، قام باحثون في جامعة تكساس بتصنيع جزيء جديد يقتل مجموعة واسعة من السرطانات المزيد

بشرى لمرضى الثعلبة.. عقار يعيد نمو الشعر بالكامل

يمكن أن يختلف مرض الثعلبة في شدته بين حالة وأخرى، لكن بالنسبة للبعض قد يغير الحياة فقدان كامل لشعر الجسم، المزيد

أفضل نباتات ورقية تسرع تخفيض الوزن

يمكن حل مشكلات الوزن بسهولة بطريقة فعالة باستخدام النباتات الورقية الخضراء الشائعة والمتوفرة بكثرة، والتي تساعد في تقليل الوزن بشكل المزيد

للحفاظ على صحة القلب… اليكم هذه المعلومات

تعتبر البروتينات اللبنات الأساسية للحياة، كواحد من المغذيات الرئيسية الثلاثة إلى جانب الكربوهيدرات والدهون، ويركز أخصائيو التغذية على تضمين البروتينات المزيد