اكتشفه عالم أمريكي.. السر الغذائي للمعمرين

صحة 25 آذار, 2022

كشف العالم الأمريكي دان بوتنر عن المواد الغذائية التي لا تدخل في مكونات النظام الغذائي للمعمرين.

ويشير العالم في حديث لموقع Eat This, Not That ، إلى أنه توجد على الأرض خمس “مناطق زرقاء” – وهي المناطق التي فيها أكبر عدد من الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 100 عام. وهذه المناطق هي: سردينيا الإيطالية وأكيناوا اليابانية ومنطقة في كاليفورنيا و إيكاريا اليونانية وشبه جزيرة نيكويا في كوستاريكا. وسكان جميع هذه المناطق لهم نظام غذائي متشابه، حيث جميعهم يتناولون الحبوب الكاملة والبقوليات.

ويضيف، يحاول سكان هذه المناطق تجنب تناول أطعمة معينة مثل الوجبات السريعة، التي ترفع مستوى ضغط الدم ومستوى الكوليسترول، وتزيد من خطر السمنة واحتشاء عضلة القلب.

ووفقا للعالم، يجب عدم تناول المعجنات والأطعمة المحتوية على السكر بما فيها المياه الغازية. وينصح بتناول أقل من 28 جراما من السكر في اليوم.

لأن زيادة كمية السكر في النظام الغذائي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسمنة وبالتالي يقصر العمر.

ويوصي العالم بتقليل استهلاك اللحوم وخاصة الحمراء منها، وكذلك منتجات اللحوم المصنعة ، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الأملاح والمواد الحافظة. كما أن اللحوم الحمراء تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 9 بالمائة واللحوم المعالجة بنسبة 18 بالمائة.

gate.ahram

مواضيع متعلقة:

أفضل 5 أطعمة للحفاظ على صحتك.. أبرزها الزنجبيل والمكسرات

هناك عدد قليل من الأطعمة التي تحافظ على صحتك وتقوي المناعة يمكنك دمجها في نظامك الغذائي، لما تحتويه من مضادات المزيد

إبتعد عن هذه المشروبات إن كنت مصاباً بأمراض القلب!

كتبت شانتال عاصي في الديار:        تعد أمراض القلب السبب الرئيسي للوفاة بين الرجال والنساء في الولايات المتحدة، وفقاً لمراكز المزيد

الكاكاو يخفض ضغط الدم وتصلب الشرايين ولكن بشروط

كشفت دراسة جديدة من جامعة سوري بإنجلترا، عن أن مسحوق الكاكاو يقلل من ضغط الدم وتيبس الشرايين، حيث تم التعرف المزيد

كيف يمنعك التوتر من فقدان دهون البطن العنيدة؟

الآثار الجانبية للتوتر كثيرة جدًا على أجسامنا، إنه لا يعيق السلام النفسى فحسب، بل يؤثر على صحتنا الجسدية أيضًا، وأكد المزيد